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「ビールで人生にフレーバーを！」 詳細は下記をご確認ください。 ①どうすればできるかを考える ② ビギナーズマインドを忘れない (初心、好奇心、探究心) ③ 個人の成長を大事にする
Read More※店舗一覧へのリンク ▼田中社長の背景 ▼「自分の友達も楽しんでもらいたい」という思いからの創業
Read MoreBest Beer Japan 株式会社が運用する樽の貸し出しサービス【レン樽】に関して、その回収方法をご紹介します。 通常ですと空の樽は配送伝票をつけて、醸造所に返送するかと思いますが、弊社の空樽レンタルサービスでは、樽は最後弊社の全国にある倉庫に回収する仕組みになっております。該当の樽が空になりましたら、QRコードをカメラで読み取っていただき、回収依頼をかけていただけたらと存じます。※回収の仕方についてはこちらの動画と、添付資料をご覧ください。※QRコードだけではなく、【レン樽】という黒いシールが樽に巻いてあるものが回収対象となります。
Read More醸造所の受注や酒税管理システムを提供しているBest Beer Japanのアンケートによると ・醸造所の立ち上げには平均21ヶ月かかる・回答者の約7割が元来の立ち上げ計画から遅れたと回答・遅れる理由は「醸造設備関連」、「資金調達」、「場所・物件関連」が多い 以下、アンケート結果も含め詳細に見ていく Best Beer Japan 株式会社が先日書いたクラフトビール設備会社の比較記事はこちら
Read Moreこの企画は酒税の申請を半日から30分まで減らす実績があり、60社以上の醸造所と取引がある醸造所の管理システムを作っているBest Beer Japanが全国のブルワーさんにインタビューを行い、立ち上げ時の注意点や困ったことを聞いて新規醸造所を立ち上げる方々に向けて発信している。 愛知県長久手市で2022年8月に醸造を開始したTotopia Breweryのブルワー、森田純矢氏に特に醸造免許申請時の注意点や感じたことなどをヒアリングさせていただきました。 ※先日Best Beer Japanがまとめた免許取得の注意点記事はこちら
Read More醸造所立ち上げの中でも苦労することの一つといわれているのが「醸造免許の取得」である。50社以上と取引している醸造所の管理システムを作っているBest Beer Japanがクラフトビール醸造免許の取得に関しての注意点や留意点をまとめてみた。新規醸造所の立ち上げを考えている方はぜひ参考にしていただきたい。 醸造免許の取得においては以前、Best Beer Japanが行ったの醸造家へのインタビューの中でも複数の醸造所が注意したほうがいい、と話していた。 ▼先日インタビューにご協力いただいた醸造家の方々 ・NUMBER NINE BREWERY 斉藤 健吾氏・BREW CLASSIC 酒尾 壮典氏・合同会社ミチクサ 江藤 彰洋氏・米沢ジャックスブルワリー 槙山...
Read More近年クラフトビールが隆盛しており、レストランで飲める機会も増えた。一方でクラフトビールは取り扱いが非常に繊細で保管方法などで味が変わることもあるといわれている。 全国各地の醸造所のクラフトビールが買えるECサイトを作っているBest Beer Japanがこのように取り扱いに注意が必要なクラフトビールを取り扱う際の課題と解決策をまとめてみたのでクラフトビールを導入していたりこれから導入試用と考えている方がいればぜひ参考にしていただきたい。 ビールは冷えていれば冷えているほどおいしいというイメージを持ちがちだが実はスタイルごとによって飲み頃の温度は変わり、より豊かな味を楽しめるといわれている。
Read More酒税の申請を半日から30分まで減らす実績があり、50社以上と取引している醸造所の管理システムを作っているBest Beer Japanが何人かのブルワーにインタビューを行い、実際に彼らが経験したり聞いたりした注意点や困りごとをまとめてみた。 詳細については下記の記事をご確認ください。 https://note.com/bestbeerjapan/n/n60615f229a6c デモ調整は問い合わせフォームから調整ができます。
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